Gà nấu pate: Món ăn ngon tuyệt đỉnh từ Pate.

Pate gan là món ăn quen thuộc với mọi gia đình. Pate ăn kèm bánh mì, pate  ăn với xôi trắng, hay cơm nóng,… tất cả đều rất ngon và bổ dưỡng.

Các bạn sẽ càng thêm bất ngờ khi biết rằng pate có thể dùng làm nguyên liệu chế biến những món ăn khác vô cùng đặc biệt, hấp dẫn. Hôm nay, mình sẽ giới  thiệu với các bạn món gà nấu pate. Đây là một món ăn vô cùng thích hợp để cả gia đình bạn cùng nhau thay đổi khẩu vị. Với sự kết hợp lạ lẫm nhưng món gà nấu pate này hứa hẹn sẽ tạo một món ăn hương vị thơm lừng, ngon cuốn hút.

Món gà nấu pate này còn có bổ sung thêm cà rốt, khoai tây giúp tăng thêm tính bổ dưỡng, nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe cả nhà. Vì vậy hãy cùng làm ngay món ăn hấp dẫn này với công thức hướng dẫn dưới đây của chúng tôi ngay thôi nào.

Nguyên liệu làm gà nấu pate

– Thịt gà lườn loại ngon.

– Hành khô, tỏi, hành lá, rau mùi

pate gan gà, pate gan ngon

 

Pate gan ngon: các bạn có thể tự chế biến theo công thức mình đã hướng dẫn. Hoặc các bạn cũng thể tìm mua pate gan ngon tại các nơi bán pate ngon Ha Noi, Pate ngon Hai Phong đều thích hợp cho món gà nấu pate này nhé.

– Khoai tây, cà rốt

– Gia vị, dầu ăn

pate gan gà, pate gan ngon

Hướng dẫn cách làm món gà nấu pate:

– Sơ chế nguyên liệu: tỏi, hành khô bạn bóc vỏ rồi băm nhỏ cho nhuyễn. Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ rồi rửa sạch với nước, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Pate mua về thì bạn dằm nhuyễn ra một cái bát rồi để riêng.

pate gan gà, pate gan ngon

– Thịt gà rửa sạch rồi chặt thành miếng nhỏ, sau đó ướp với một ít tỏi vừa băm ở trên và 2 muỗng cà phê hạt nêm,thêm nửa muỗng cà phê hạt tiêu rồi trộn đều hỗn hợp lên cho gà ngấm gia vị.

– Bạn bắc một cái chảo ra bếp, cho dầu, đợi dầu nóng thì cho khoai tây vào chiên cho đến khi khoai chín vàng thì vớt ra ngoài để cho ráo dầu.

pate gan gà, pate gan ngon

– Tiếp tục với món gà nấu pate, bạn cho hành tỏi băm nhuyễn vào chảo dầu phi thơm, rồi cho thịt gà vào xào, bạn nêm thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm. Tiếp tục đảo đều tay cho đến khi thịt gà săn lại, lúc này bạn đổ nước vào sao cho ngập gà.

pate gan gà, pate gan ngon

– Bạn tiếp tục đun cho đến khi nồi gà trên nồi sôi lên thì bạn đổ cà rốt cùng với khoai tây vào trong chảo. Đun với lửa lớn vừa tầm thêm khoảng 10 phút nữa, cho pate đã tán nhuyễn vào. Đậy nắp nồi rồi đun thêm 5 phút nữa, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.

– Món gà nấu pate đã xong rồi đó, bây giờ thì bạn chỉ việc múc ra , rắc thêm chút hành lá, rau mùi nữa là thưởng thức được rồi đó.

 

Món gà nấu pate cũng không quá phức tạp phải không các bạn. Cảm quan cả về màu sắc lẫn hương vị đều rất hấp dẫn, hứa hẹn một bữa ăn ngon đầm ấm bên gia đình. Các bạn hãy vào bếp ngay để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé. Lưu ý nhỏ là nhất thiết các bạn phải chọn loại pate thật ngon để nấu nhé, vì pate ngon làm nên hương vị chính của món ăn này. Các bạn có thể mua pate gan ngon Ha noi tại các cửa hàng bán pate ngon như Nguyên Sinh, VP Food hay Ông Cuông nhé…